25 nejčastějších otázek k celerové šťávě

🌱 Jaké je ideální množství celerové šťávy pro získání léčivých účinků?
480 ml čerstvé celerové šťávy užívané denně je ideální pro získání jejích léčivých účinků. Zvýšení příjmu až na 700 nebo 960 ml denně může být mimořádně prospěšné pro každého, kdo trpí chronickým onemocněním nebo příznaky.

🌱 Kolik celeru je potřeba k přípravě 480 ml šťávy?
Záleží to na tom, jaký máte odšťavňovač a jaké jsou zrovna k dostání řapíkaté celery. Šnekový odšťavňovač Omega Juicer MM 900 odšťavní 480 ml často z jednoho většího svazku celeru.

🌱 Kdy je nejlepší pít celerovou šťávu?
Nejlepší čas na pití celerové šťávy je ráno na lačný žaludek, než konzumujete něco jiného. Pokud pijete po probuzení nejprve citronovou vodu, počkejte alespoň 15 až 30 minut, než si dáte celerovou šťávu. Celerová šťáva je léčivý, nekalorický nápoj, takže i poté budete potřebovat snídani, která vám dodá energii na celé ráno. Po vypití celerové šťávy jednoduše počkejte alespoň 15 až 30 minut, než budete konzumovat cokoliv dalšího.

ℹ️ Pokud nemůžete zkonzumovat celerovou šťávu jako první věc ráno před jídlem, pak druhou nejlepší možností je vypít ji 30 až 60 minut po lehké svačině nebo 2 hodiny po těžším jídle kdykoliv během dne. Pokud pijete 960 ml celerové šťávy denně, můžete porci rozdělit na dvakrát. První porci můžete vypít ráno na lačný žaludek před jídlem a druhou v pozdním odpoledni nebo podvečer, alespoň 15 až 30 minut před dalším jídlem.

🌱 Jaký odšťavňovač doporučujete?
Podle vašeho rozpočtu Omega MM1500 nebo MM900 – jsou oba skvělé – v ČR a SK je seženete na nutrimedium.com. Doporučuje je přímo Anthony a jsou stavěné na každodenní zátěž, kdy pravidelně odšťavňujete celer (pro celou rodinu). Je pravda, že investice do Omegy není malá, ale vrátí se vám na množství odšťavněné šťávy (odpad z celeru je suchý) a životnosti – Omega vám vydrží dlouho. Tzn. pokud to myslíte s MM vážně, vyplatí se vám investovat do Omegy 🙂

Ale bude fungovat každý odšťavňovač.

❌Jediné na co je třeba si dát pozor jsou takové odšťavňovače, které mají uvnitř 2 kovové šneky, které třou o sebe a mohou tak uvolňovat těžké kovy do šťávy. Více tipů pro výběr vhodného odšťavňovače najdete u nás na webu v blogovém článku.

🌱 Musí být celer v BIO kvalitě?
Nejlepší je bio, ale pokud nemůžete sehnat bio, nebojte se. Můžete si koupit běžně pěstovaný celer. Poté omyjte každý stonek kapkou přírodního saponátu na nádobí bez parfemace a poté opláchněte ve vodě (nebo použijte speciální mýdlo na ovoce a zeleninu – my např. používáme naředěný koncentrát mýdla od Dr. Bronners s vodou, 80% vody + 20% mýdla Dr. Bronners).

Pokud nemáte přírodní čisté mýdlo na nádobí, dejte celer rychle opláchnout v teplé vodě. Ujistěte se, že jste řádně opláchli každý stonek celeru.

🌱 Mám celeru odříznout listy, nechutnají hořce?
Můžete je nechat, nebo je odstřihnout. Někteří lidé je raději odříznou, protože mohou šťávu zhořknout a také mají silné detoxikační účinky.

🌱 Můžu si udělat celerovou šťávu dopředu?
Nejlepší je vypít celerovou šťávu ihned po odšťavnění. Pokud ale nemáte jinou možnost, připravte si šťávu dopředu – ale spotřebujte ji max. do 24 hod. Pokud použijete tuto možnost, ujistěte se, že šťávu uzavřete do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte ji v lednici.

🌱 Mohu si zamrazit celerovou šťávu dopředu?
Pokud nemůžete pít celerovou šťávu čerstvou a zmrazení je vaší jedinou možností, pak je zamrazení šťávy v pořádku. Ale to je poslední možnost a nemělo by se na ní spoléhat. Čerstvá je vždy nejlepší. Účinné léčivé vlastnosti celerové šťávy se při zmrazování snižují.

🌱 Mohu celer umýt večer předtím, aby byl ráno připraven k odšťavnění?
Ano, je to skvělý způsob, jak se připravit a ušetřit si čas ráno. My to takto často praktikujeme. Umyjeme celer večer a dáme do v hranaté misce do lednice, kde i oschne.

🌱 Co když nesnesu chuť celerové šťávy?
Pokud se vám zdá chuť samotné šťávy příliš silná, můžete k celeru odšťavnit jednu okurku a/nebo jedno jablko. Toto je skvělá volba, protože se přizpůsobíte chuti. Jak si zvyknete, stále zvyšujte poměr celeru; největší výhody přicházejí, když se celerová šťáva konzumuje samotná.

🌱 Je v pořádku přidat citron nebo limetku do celerové šťávy?
Celerová šťáva funguje nejlépe samotná. Přidání jakýchkoliv dalších přísad do šťávy zředí její léčivé vlastnosti. Po vypití počkejte 15-30 minut, než začnete něco dalšího konzumovat.

🌱 Je vhodná celerová šťáva i během těhotenství?
Ano, konzumace celerové šťávy v těhotenství je bezpečná a zdravá. Pokud máte jakékoli obavy, poraďte se svým lékařem. Pokud s pitím celerové šťávy teprve začínáte, je možná lepší připravovat si na začátku menší dávky celerové šťávy a ty postupně navyšovat na 480 ml nebo víc.

🌱 Mohou kojící ženy pít celerovou šťávu?
Celerová šťáva je při kojení neuvěřitelně vhodná. Může dítěti poskytnout hojnost stopových minerálů, vitaminu C a neurotransmiterových chemických látek, jako jsou neobjevené sodíkové seskupené soli, aby se mohly vyvíjet zdravé a silné orgány. Celerová šťáva také pomáhá čistit a detoxikovat mateřské mléko, čímž ho očišťuje, takže dítě dostává co nejčistší mateřské mléko.

🌱 Mohu místo celeru odšťavnit bulvový celer?
Ne, bulvový celer je jiná rostlina než velké svazky celerových stonků s listy. Odšťavňování kořene celeru nepřinese stejné léčivé účinky.

🌱 Mohou kojenci a děti pít celerovou šťávu? Jaké je dávkování pro děti?
Ano, celerová šťáva je prospěšná pro zdraví a vývoj kojenců a dětí.

🌱 Jak mám kombinovat pití celeru, když ráno beru léky?
Užíváte-li předepsané léky, můžete je brát před (s ranní citronovou vodou) nebo po vypití celerové šťávy podle toho, jestli se mají užívat nalačno nebo s jídlem. (Pokud se užívají s jídlem, nezapomínejte prosím na to, že celerová šťáva není potravina.)
✅ Vezmete-li si nejprve lék, počkejte 15–20 minut, ideálně 30 minut, než budete pít celerovou šťávu. 
✅ Jestliže nejprve pijete celerovou šťávu, počkejte 15–20 minut, ideálně 30 minut, než si vezmete lék. 
Máte-li další otázky, poraďte se se svým lékařem. 

🌱 Mohu užívat celerovou šťávu v prášku nebo celerový prášek místo pití čerstvé celerové šťávy?
Ne, celerová šťáva v prášku a celerový prášek nemohou nahradit čerstvou celerovou šťávu. Celerová šťáva v prášku a celerový prášek nenabízejí žádné z výhod, které nabízí 480ml čerstvé celerové šťávy. 
Prodej šťávy v prášku a vkládání celeru do doplňků stravy se stane populárním trendem, protože celerová šťáva se stane ještě známější a lidé se budou snažit vydělat na celosvětovém hnutí celerové šťávy, které léčí chronicky nemocné. Snažte se všem těmto módním výstřelkům vyhnout. Jsou to vyhozené peníze a nenabízejí stejné léčivé účinky jako každodenní pití čerstvé celerové šťávy. 

❌ Občas lidé mylně považují doplněk stravy CeleryForce od Vimergy  za náhradu celerové šťávy. Podle názvu by se to sice nabízelo, ale nenechte se zmást. CeleryForce obsahuje vitaminy, minerály a aminokyseliny, které podporují zdraví neurotransmiterů, nervů, svalů, buněk, imunitního systému, kardiovaskulárního systému a mnoha dalších. My rádi bereme CeleryForce, když potřebujeme podávat mentální výkony a mít k dispozici plnou pozornost a soustředění. Ale ještě jednou pro jistotu připomínám, že to není náhrada celerové šťávy.

🌱 Mohu celer místo odšťavňování jen jíst?
Odšťavnění a odstranění dužiny (vlákniny) je jediný způsob, jak získat silné léčivé účinky pro léčení chronických onemocnění. V současné době se objevuje trend, který doporučuje ponechat dužinu v nápoji a mít pouze rozmixovaný celer. Snažte se nenechat tímto trendem zmást. Ponecháním dužiny v celeru se připravíte o jedinečné léčivé účinky celerové šťávy.

Konzumace celeru je užitečná a měla by být součástí vašeho jídelníčku, ale nebudete schopni zkonzumovat dostatečné množství celeru, abyste získali výhody jeho odšťavňování. Nebyli byste schopni přijímat koncentrované neobjevené sodíkové seskupené soli ve šťávě, které:

✅ Rychle obnovují kyselinu chlorovodíkovou, aby váš žaludek mohl rozkládat bílkoviny. Pokud nejsou bílkoviny správně rozloženy, způsobují hnilobu střev. Silná kyselina chlorovodíková je důležitá pro likvidaci patogenů, které se dostanou do vašich úst.

✅ Posilují vaši žluč. Silná žluč je důležitá pro štěpení tuků a pro zabíjení patogenů, které se dostaly do vašeho těla. Konzumace přímého celeru by vám neumožnila získat dostatek celerových sodíkových seskupených solí; které působí jako antiseptikum pro patogeny.

✅ Celerová šťáva obnovuje centrální nervový systém. Odstraňuje z vašich jater staré toxiny a jedy, například: staré léky.

🌱 Je normální po vypití celerové šťávy zaznamenat změnu ve stolici?
Někteří lidé mohou zaznamenat změnu ve stolici, když začnou konzumovat celerovou šťávu. Toto je normální detoxikační reakce, kterou mohou zažít někteří jedinci, kteří mají vyšší hladinu toxinů.

Celerová šťáva zabíjí neproduktivní bakterie ve střevech a také pomůže vyčistit játra. To může mít za následek řídkou stolici, protože tělo vytlačuje toxiny z velmi toxických jater. Téměř každý má dnes určitý stupeň jaterní toxicity, která může vést k nespočtu příznaků a stavů.

💩Řídká stolice pomine, jak se vaše tělo hojí a můžete si všimnout, že vaše stolice jsou pravidelnější a zdravější než kdy jindy. Pokud se vám zdá celerová šťáva příliš očistná, zkuste 480 ml čisté okurkové šťávy. Okurková šťáva nemá stejné výhody jako celerová šťáva, ale je velmi jemná a skvělá volba, dokud se nebudete moci do celerové šťávy znovu pustit.

🌱 Zaznamenám nárůst nepříjemných příznaků po pití šťávy?
Celerová šťáva je velmi léčivá a neobjevené sodíkové seskupené soli začnou v těle okamžitě zabíjet patogeny, jako jsou viry Epstein-Barrové a pásový opar, stejně jako bakterie, např. Streptococcus. U některých lidí, pokud již v životě zaznamenali nějaké příznaky, jako je únava nebo jiné příznaky, je možné, že v některých případech mohou tito lidé dočasně pociťovat příznaky znovu. Tyto příznaky budou kratší a kratší, jak se tělo postupně uzdravuje a čistí.

Mnohokrát však, když někdo hlásí, že pociťuje nárůst příznaků a myslí si, že je to kvůli celerové šťávě, bude to ve skutečnosti kvůli něčemu jinému, co se děje v jeho těle, životě nebo stravě, ale celerová šťáva nespravedlivě nese vinu. Je důležité porozumět tomu, co se ještě může dít v těle a jak dietní volby a další faktory životního stylu mohou vést k nárůstu symptomů a stavů, které člověk zažívá a jak správně podpořit tělo, aby se uzdravilo.

Podrobné informace najdete v knihách Medical Medium, např. Játra a jejich léčba nebo Šťáva z řapíkatého celeru.

🌱 Je normální být po vypití šťávy nafouklý?
❌Ne, není normální být po celerové šťávě nafouklý. Je však možné, že někteří lidé, kteří již zažívají nadýmání, mohou dočasně zažívat nadýmání.

Celerová šťáva rapidně zrychluje trávení. Dělá to tím, že podněcuje játra ke zvýšené produkci žluči a okamžitě posiluje produkci kyseliny chlorovodíkové v žaludku.

Což pak začne rozkládat staré nestrávené hnijící bílkoviny, staré žluklé tuky zachycené na dně žaludku a v tenkém střevě, které tam byly desítky let. Jakmile se tyto tuky a bílkoviny rozpustí, nadýmání má tendenci odeznít téměř u každého, kdo se potýká s chronickými problémy s nadýmáním.

Ale u některých se může objevit pocit nadýmání, který může být mírný až závažný, v závislosti na tom, jak toxický něčí trávicí trakt je a kolik starých shnilých nestrávených nečistot má. Pokud bude takový člověk pít šťávu dlouhodobě, stav a toxicita jeho trávicího traktu se zlepší a nadýmání může zmizet – pokud jejich stravování upraví podle dalších pokynů Medical Medium.

🌱 Po vypití celerové šťávy pociťuji bolesti žaludku nebo nevolnost, proč?
To se děje, když má někdo žaludeční nervy citlivé. Bloudivý nerv je hlavní nerv, který vysílá signály a pomáhá žaludku fungovat.

🦠Virové infekce nízkého stupně, jako je pásový opar a EBV, často vytvářejí mnoho neurotoxinů, které mírně zanítí bloudivý nerv.

Takže když pijete celerovou šťávu, začne čistit neurotoxiny z drobných nervových zakončení uvnitř žaludeční sliznice. To může způsobit jemnou reakci.

Také žaludky mnoha lidí jsou plné bakterií, jako jsou E. Coli, Streptococcus a H. Pylori. Tyto bakterie rychle odumírají, což může vyvolat křeč, která může být dočasně bolestivá.

🌱 Jak dlouho potrvá, než pocítím výhody pití celerové šťávy?
Záleží na tom, v jakém stavu se daný člověk nachází. Téměř každý pociťuje během prvního týdne každodenního pití celerové šťávy ve správném množství a správným způsobem určité výhody.

Mnoho lidí dokonce cítí zlepšení hned na poprvé 💪

Vše závisí na člověku a jeho okolnostech, jako je jeho zdravotní stav a symptomy a jak má toxická a přetížená játra různými patogeny a jedy, jako jsou pesticidy, rozpouštědla, herbicidy, toxické těžké kovy a všechny druhy dalších chemikálií a toxinů.

Pokud někdo řeší problém s váhou, má-li v tlustém střevě mnoho hnijících a žluklých tuků a/nebo moc bakterií, jako je streptokok, ovlivní to také časovou osu hojení.

Míra stresu, kterou někdo ve svém životě zažívá, co dalšího si vybere k jídlu a pití kromě své čisté celerové šťávy a jeho další životní návyky budou také hrát roli v tom, jak dlouho trvá, než někdo pocítí výhody. Ale většina lidí cítí rozdíl poměrně rychle.

Je důležité vědět, že i když někdo nevidí nebo necítí výhody pití celerové šťávy, neznamená to, že se nedějí. Každý, kdo pije celerovou šťávu, získává výhody okamžitě, protože léčivá síla celerové šťávy začíná působit ihned po vstupu do těla.

Některým lidem může chvíli trvat, než uvidí nebo pocítí přínosy hmatatelným způsobem, kterého si mohou všimnout. Ale celerová šťáva vnitřně poskytuje léčivé účinky již od prvního pití.

🌱 Na co si mám při přípravě celerové šťávy dát pozor?
⚠️ Celer je málo umytý – celer je třeba umýt opravdu důkladně, postupně promasírovat jednotlivé řapíky. Je vhodné použít přírodní mýdlo na ovoce a zeleninu. A nemusíte se bát použít teplejší vodu při mytí.
⚠️ Neodkrojíte listy celeru – listy celeru jsou sice léčivé, ale ve šťávě jsou trpké a hořké. Lidé potom mají k pití šťávy nechuť a to je škoda, protože se ochuzují o její léčivé účinky. Pokud vám to nevadí, samozřejmě je odšťavnit můžete.
⚠️ Celer nevysušíte – pokud myjete celer těsně před odšťavněním a on nestihne uschnout, je třeba vzít čistou utěrku a utřít ho, jako když utíráte nádobí. Nechceme zbytky vody v naší celerové šťávě. Oslabuje se tak její účinek. Pokud připravujete celer den dopředu, většinou vám stihne okapat.
⚠️ Přidáváte další přísady – aby celerová šťáva byla léčivá, musí být připravena jen z čerstvého řapíkatého celeru. Možná vám přijde dobrý nápad přidat do šťávy jablko, citron, okurku, med, doplňky stravy nebo protein – ale tohle všechno snižuje léčivé účinky celerové šťávy.

🌱 Nemůžu si šťávu z řapíkatého celeru připravit (nemůžu ji sehnat, nebo kvůli chuti nebo např. alergii). Existuje nějaká alternativa?
✅ Okurková šťáva – odšťavněte 2 velké okurky. Před použitím je pořádně umyjte, usušte a oloupejte. Pro okurkovou šťávu platí to stejné jako pro celerovou. Aby byla účinná a léčivá, je třeba, aby byla čistá. Nepřidávejte do ní nic jiného. Držte před a po jejím vypití 20-30 min. odstupy od dalšího jídla/pití.
✅ Zázvorová voda – nastrouhejte 2,5 cm – 5 cm kousku zázvoru do 480 ml vody, a chcete-li, přidejte šťávu z půlky citronu. Nechte louhovat minimálně 15 minut, ale raději déle, klidně přes noc (v lednici). Vodu sceďte. Přidejte med, chcete-li.
✅ Voda s aloe vera – Použijte 5 cm listu aloe vera, ze kterého odstraníte zelenou slupku, lžičkou naberte průhlednou gelovitou dužinu a vložte ji do mixéru. Přilijte 480 ml vody a mixujte 10 – 20 vteřin, aby se nápoj důkladně promíchal.

Ať si vyberete jakýkoliv nápoj místo celerové šťávy, je třeba pít ho čerstvý.

Pokud vám nechutná řapíkatý celer nebo jste na něj přecitlivělí, je skvělá volba začít z jednou z těchto alternativ. Budou vás také léčit a časem možná zjistíte, že se vaše alergie na řapíkatý celer zmírnila.