Brokolice: Nutriční všestrannost

Brokolice je univerzální multivitamin pro tělo, navíc obsahuje biologicky dostupné stopové minerály a další živiny, které posilují všechny tělesné systémy, včetně celého imunitního systému. Příroda stvořila brokolici tak, aby v ní bylo něco pro každý orgán, žlázu, kost, nerv a další složky těla.

Zelenina brukvovitá, mezi kterou patří brokolice, ale také i zelí, kadeřávek, brokolice raab, květák, růžičková kapusta, rukola a hořčičné listy, je obzvlášť prospěšná pro zdraví plic. Díky tomu, že je tato zelenina bohatá na síru, obnovuje a stimuluje růst plicní tkáně. Síra je jedním z mála minerálů, které se rozvětvují do jiných forem sebe samého – chemický proces, který sice věda objevila na povrchní úrovni a který ještě nepostihla v plném významu.

Brukvovitá zelenina obsahuje dva typy síry, jeden v makrominerální formě a druhý jako doprovodný mikro-sírový stopový minerál. Společně pronikají do plicní tkáně, kde pomáhají stimulovat růst, regeneraci a hojení, a také obnovují a regenerují jizvy v plicích. Brukvovitá zelenina je také bohatá na vitaminy, jako jsou vitaminy skupiny B, A, C a E.

Jak ji využít:

Brokolici jezte čerstvou nebo připravovanou na páře, v salátech, jako svačinku spolu se zdravým dipem, stir-fry, v polévkách a tak dále. Brokolici můžete i upéct, ale více benefitů získáte, když ji ponecháte čerstvou nebo ji připravíte na páře.

Více informací o léčivých vlastnostech brokolice a symptomech a onemocněních, se kterými může pomoci, si přečtěte v knize Léčivá síla ovoce a zeleniny a v dalších knihách Medical Medium.

Překlad článku: https://www.medicalmedium.com/blog/broccoli-nutrient-all-rounder

Prohlášení: Informace uvedené v tomto článku slouží pouze pro obecné informační účely. Tyto informace nejsou zamýšleny jako náhrada za odbornou zdravotní nebo lékařskou radu či léčbu, ani by se na ně nemělo spoléhat při diagnostice, prevenci nebo léčbě jakéhokoli zdravotního onemocnění. Poraďte se se svým lékařem dříve, než změníte nebo přerušíte jakékoli léky, léčbu nebo péči nebo začnete s jakoukoli dietou, cvičením nebo suplementačním programem.