Datle

Datle jsou ideální potravinou pro zlepšení energie a mozkových funkcí. Jsou dobrým zdrojem vitaminu A a B-komplexu a jsou bohaté na minerály jako je železo, vápník, mangan, měď a draslík. Datle jsou známé tím, že pomáhají budovat pevnost kostí a svalů a již tisíce let je používají sportovci ke zlepšení fyzické vytrvalosti, hbitosti a odolnosti.

Datle mají protizánětlivé a protiinfekční vlastnosti, díky čemuž jsou vynikající potravinou pro ty, kteří trpí chronickými infekcemi a autoimunitními poruchami. Pomáhají také regulovat srdeční tep a krevní tlak, což poskytuje ochranu před mrtvicí a ischemickou chorobou srdeční. Datle obsahují lehce stravitelnou vlákninu, která pomáhá předcházet rakovině tlustého střeva, prostaty, plic, děložní sliznice, prsu a slinivky.

Jsou také známé tím, že pomáhají snižovat hladinu LDL (špatného) cholesterolu, zmírňují zácpu, zlepšují anémii a zabraňují makulární degeneraci. Existuje několik odrůd datlí, například Medjool, Deglet Noor, Zahidi, Honey, Khadrawi, Halawi a Barhi. Každá odrůda je jedinečná a liší se sladkostí, chutí a strukturou. Například datle Khadrawi jsou malé, velmi měkké, rozplývají se v ústech a jsou velmi sladké, zatímco datle Deglet Noor jsou pevné a žvýkavé s bohatší chutí.

Datle Medjool jsou pro svou mimořádnou velikost a lahodnou bohatou chuť jedny z nejoblíbenějších druhů datlí. Dají se jen tak ujídat po hrstech pro rychlou svačinu a obzvlášť dobře se kombinují s celerovými tyčinkami a plátky okurky pro vyváženou svačinu s vysokým obsahem energie. Lze je smíchat s trochou vody a udělat z nich karamelovou omáčku k namáčení nakrájených jablek, to děti milují!

Datle jsou také vynikající, když se přidají do smoothies a/nebo salátů. Lze je také nasekat s vlašskými ořechy, kokosem, zázvorem nebo jiným kořením a lisovat do domácích energetických tyčinek a dezertů. Čerstvé datle najdete na internetu nebo ve vašem místním obchodě v oddělení produktů se zdravou výživou. Mohou vám skvěle dodat energii a pomoci nastartovat organismus kdykoliv během dne.

Překlad MM článku: 
https://www.medicalmedium.com/blog/dates

Prohlášení: Informace uvedené v tomto článku slouží pouze pro obecné informační účely. Tyto informace nejsou zamýšleny jako náhrada za odbornou zdravotní nebo lékařskou radu či léčbu, ani by se na ně nemělo spoléhat při diagnostice, prevenci nebo léčbě jakéhokoli zdravotního onemocnění. Poraďte se se svým lékařem dříve, než změníte nebo přerušíte jakékoli léky, léčbu nebo péči nebo začnete s jakoukoli dietou, cvičením nebo suplementačním programem.