Čekanka

Čekanka je rostlina bohatá na živiny, jejíž květy, zelené listy a kořeny se již tisíce let používají k léčbě mnoha zdravotních potíží, jako jsou pálení žáhy, žloutenka, poruchy trávení, onemocnění jater, neurologické poruchy a revmatické potíže, jako je dna.

Pražený kořen čekanky voní a chutná jako káva, ale nemá žádné škodlivé účinky kofeinu a místo toho má několik zdravotních výhod, jako je pomoc při alkalizaci žaludku a podpora trávení a vstřebávání. Kořen čekanky obsahuje antioxidanty a má protizánětlivé vlastnosti, které jsou velmi prospěšné jak pro imunitní systém, tak pro nervový systém.

Je dobře známo, že pomáhá při očistě jater a krve a také pomáhá tělu odolávat žlučovým, ledvinovým a jaterním kamenům. Čekanka také poskytuje rozpustnou vlákninu známou jako inulin, která může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi a také vyživovat dobrou střevní flóru, což může pomoci předcházet zácpě a dokonce i rakovině tlustého střeva.

Inulin v čekankách je také známý tím, že pomáhá snižovat hladinu LDL (špatného) cholesterolu v krvi. Čekanka je vynikající pro boj s parazity a červy přítomnými ve střevech. Čekanka také působí jako jemné diuretikum, které může pomoci odstranit nadměrné zadržování vody, otoky a nadýmání z těla. Čekanka je známá tím, že pomáhá tělu lépe trávit tučná jídla a pomáhá vyplavovat toxiny z trávicího traktu.

Listy a květy čekanky lze konzumovat v salátu a jsou dobrým zdrojem draslíku, vlákniny, železa, vápníku, niacinu a vitamínů C a A. Praženou kořenovou čekanku lze zakoupit jako náhradu kávy online nebo v místním obchodě se zdravou výživou. Čerstvé listy a květy čekanky lze často najít v oddělení ovoce a zeleniny vedle salátu a listové zeleniny v místním obchodě se zdravou výživou.

Překlad MM článku:
https://www.medicalmedium.com/blog/chicory

Prohlášení: Informace uvedené v tomto článku slouží pouze pro obecné informační účely. Tyto informace nejsou zamýšleny jako náhrada za odbornou zdravotní nebo lékařskou radu či léčbu, ani by se na ně nemělo spoléhat při diagnostice, prevenci nebo léčbě jakéhokoli zdravotního onemocnění. Poraďte se se svým lékařem dříve, než změníte nebo přerušíte jakékoli léky, léčbu nebo péči nebo začnete s jakoukoli dietou, cvičením nebo suplementačním programem.