Artyčoky

Artyčoky jsou jednou z nejvýživnějších potravin, obsahují fytochemikálie, jako je lutein a isothiokyanáty; vitaminy A, E a K; aminokyseliny a enzymy. Zvyšují obsah B12, což je skvělé pro nastolení rovnováhy ve střevech.

Artyčoky jsou bohaté na minerály jako je křemík, který je jedním ze základních minerálů našeho těla – je zásadní pro naši existenci. Obsah hořčíku v artyčocích si získává pozornost, a to právem. 

Na sedativních účincích artyčoků se podílí ještě něco víc než jen hořčík: kromě hořčíku obsahují artyčoky také rostlinné látky se zklidňujícím účinkem, které uklidňují celé tělo, a zároveň soubor minerálů s tišícím působením. Tato minerální hustota odpovídá hustotě orgánů a žláz, které artyčoky vyživují – například jater, sleziny, slinivky, mozku, nadledvin a štítné žlázy. Hluboko uvnitř těchto orgánů se nacházejí zásoby základních živin – a artyčoky patří mezi potraviny, které tyto zásoby doplňují a tím podporují dlouhověkost.

Artyčoky mají neuvěřitelný vliv na slinivku břišní, takže jsou fantastickou potravinou pro lidi s cukrovkou, hypoglykémií a dalšími poruchami rovnováhy cukru v krvi. Jsou také jednou z nejlepších potravin, které pomáhají redukovat ledvinové a žlučové kameny, stejně jako kalcifikace a jizvy uvnitř těla.

Artyčoky pomáhají chránit tělo před vlivy záření rentgenových paprsků, léčby rakoviny, zubních ošetření a běžných expozicí. Artyčoky by měly mít v našem životě pevné místo a měly by být považovány za lék.

Jak je užívat:

Artyčoky jsou nejvýživnější, když jsou vařené v páře. Abyste dosáhli slibných výsledků, tak je ideální je zařadit čtyřikrát do týdne k vaší večeři.

Další informace o léčivých vlastnostech artyčoků a příznacích a stavech, při kterých mohou pomoci, najdete v bestselleru New York Times, v knize Medical Medium Léčivá síla ovoce a zeleniny a dalších Medical Medium knihách.

Překlad MM článku: 
https://www.medicalmedium.com/blog/artichokes-true-superfood

Prohlášení: Informace uvedené v tomto článku slouží pouze pro obecné informační účely. Tyto informace nejsou zamýšleny jako náhrada za odbornou zdravotní nebo lékařskou radu či léčbu, ani by se na ně nemělo spoléhat při diagnostice, prevenci nebo léčbě jakéhokoli zdravotního onemocnění. Poraďte se se svým lékařem dříve, než změníte nebo přerušíte jakékoli léky, léčbu nebo péči nebo začnete s jakoukoli dietou, cvičením nebo suplementačním programem.