Makadamové ořechy

Makadamové ořechy jsou bohatým zdrojem energie a jsou plné esenciálních minerálů, vitaminů a mononenasycených mastných kyselin, jako je kyselina olejová, které jsou zdravé pro srdce a jsou nezbytné pro optimální zdraví a pohodu. Jsou výborným zdrojem železa, hořčíku, zinku, selenu a vitaminů skupiny B.

Obsahují také flavonoidy – sloučeniny, které chrání tělo před poškozením volnými radikály a nemocemi, jako je rakovina. Makadamové ořechy pomáhají tělu udržovat zdravý profil krevních lipidů, čímž poskytují ochranu před mrtvicí a ischemickou srdeční chorobou. Také pomáhají snižovat hladinu LDL („špatného“) cholesterolu a zvyšovat hladinu HDL („dobrého“) cholesterolu v krvi.

Makadamové ořechy jsou jedním z mála potravinových zdrojů kyseliny palmitoolejové, která je známá tím, že pomáhá urychlovat metabolismus tuků a snižuje schopnost těla tuk ukládat – což může přispět k úbytku hmotnosti. Jsou také známé tím, že pomáhají regenerovat játra a snižují chuť na alkohol.

Makadamové ořechy neobsahují lepek a často se používají při přípravě bezlepkových výrobků jako zdravá alternativa pro lidi trpící celiakií nebo syndromem dráždivého tračníku. Makadamový olej je propagován jako zdravější než olivový olej a je chutnou alternativou zálivky na saláty nebo na přelití dušené zeleniny.

Raw makadamové ořechy jsou nejlepší pro obdržení nejvíce nutričních benefitů a celkového zdraví. Mají jemně sladkou, máslovou chuť a snadno se začlení do jídelníčku jako svačina nebo na dochucení salátu. Zkuste si s sebou nosit malý sáček s makadamovými ořechy – pomohou vám zahnat chutě a udržet si stabilní hladinu energie po celý den.

Překlad MM článku: 
https://www.medicalmedium.com/blog/macadamia-nuts

Prohlášení: Informace uvedené v tomto článku slouží pouze pro obecné informační účely. Tyto informace nejsou zamýšleny jako náhrada za odbornou zdravotní nebo lékařskou radu či léčbu, ani by se na ně nemělo spoléhat při diagnostice, prevenci nebo léčbě jakéhokoli zdravotního onemocnění. Poraďte se se svým lékařem dříve, než změníte nebo přerušíte jakékoli léky, léčbu nebo péči nebo začnete s jakoukoli dietou, cvičením nebo suplementačním programem.