Slunečnicové klíčky

Slunečnicová zelenina (známá také jako slunečnicové klíčky) je chutná mikrozelenina, která se pěstuje ze slunečnicových semen. Slunečnicová zelenina je kompletní bílkovina a je považována za nejvyváženější ze všech zdrojů esenciálních aminokyselin. Tato forma bílkovin je ideální pro budování kosterního, svalového a neurologického systému v těle.

Slunečnicové klíčky jsou výživnou bombou, obsahují vitamíny A, E, D a komplex vitamínů B a jsou bohaté na minerály, jako je vápník, železo, hořčík a zinek. Jsou skvělým zdrojem chlorofylu, který pomáhá vyživovat krev, opravovat buňky a tkáně, aktivovat všechny buňky imunitního systému a odstraňovat toxiny z těla.

Slunečnicová zelenina obsahuje lecitin, který může výrazně zlepšit paměť a mozkové funkce, pomáhá udržovat játra a ledviny zdravé, napomáhá vstřebávání vitamínů a může vázat tuky a cholesterol na vodu, aby mohly být snadněji odstraněny z těla. Slunečnicová zelenina je dobrá pro snížení krevního tlaku, zvýšení elasticity tepen, prevenci srdečních onemocnění, snížení zánětů a posílení imunitního systému.

Je také velmi důležitá pro snížení škod způsobených stresem na tělo a pro udržení silného a stabilního nervového a neurologického systému. Slunečnicová zelenina je známá jako skvělé expektorans, které pomáhá ulevit od zahlenění plic a dutin. Slunečnicové klíčky se snadno a rychle pěstuje doma a je skvělým způsobem, jak zařadit čerstvou, levnou a vysoce výživnou zeleninu do svého jídelníčku.

Slunečnicovou zeleninu často najdete v oddělení ovoce a zeleniny ve vašem místním obchodě se zdravou výživou a je skvělým doplňkem do čerstvých salátů, džusů, smoothies, sendvičů a wrapů.

Překlad MM článku: 
https://www.medicalmedium.com/blog/sunflower-greens

Prohlášení: Informace uvedené v tomto článku slouží pouze pro obecné informační účely. Tyto informace nejsou zamýšleny jako náhrada za odbornou zdravotní nebo lékařskou radu či léčbu, ani by se na ně nemělo spoléhat při diagnostice, prevenci nebo léčbě jakéhokoli zdravotního onemocnění. Poraďte se se svým lékařem dříve, než změníte nebo přerušíte jakékoli léky, léčbu nebo péči nebo začnete s jakoukoli dietou, cvičením nebo suplementačním programem.