Fenykl

Fenykl je považován za zeleninu i bylinu díky svým širokým nutričním a léčivým účinkům. Fenykl je bohatý na kyselinu listovou, vitamín C, hořčík, kobalt, železo a esenciální oleje, které obsahují silné antibakteriální a protiplísňové vlastnosti. 

Fenykl je vynikající při zažívacích potížích a běžně se používá jako přírodní antacidum, které pomáhá snižovat kyselost a záněty v trávicím traktu a usnadňuje správné vstřebávání a asimilaci živin z potravy. Fenykl má silné protinadýmavé a karminativní vlastnosti, což znamená, že je schopen předcházet a zastavovat tvorbu plynů v žaludku a střevech. 

Fenykl je také známý jako velmi prospěšný při ucpaných dutinách, bronchitidě, ledvinové kolice, anémii, hypertenzi, makulární degeneraci, zácpě, nadýmání, průjmu a syndromu dráždivého tračníku. Fenykl se používá k ochraně před kardiovaskulárními onemocněními i rakovinou. 

Fenykl obsahuje důležitý protizánětlivý fytonutrient zvaný anethol, který blokuje zánět i karcinogenezi, což je mutace běžných buněk na rakovinné. Fenykl má také schopnost zmírňovat a regulovat menstruaci správnou regulací hormonálních aktivit v těle. 

Fenykl se používá u kojících žen ke stimulaci pravidelného toku mléka pro jejich děti. Fenykl je také známý tím, že pomáhá posilovat vlasy, předcházet jejich vypadávání, uvolňovat tělo a zlepšovat paměť. 

Semena fenyklu lze žvýkat po jídle, což pomáhá s trávením a odstraňuje zápach z úst. Semena fenyklu lze také připravit jako účinný léčivý čaj, pokud semena louhujete v horké vodě po dobu 10 minut nebo déle. Čerstvou šťávu z fenyklu lze kombinovat s čerstvým celerem, okurkou a/nebo jablečnou šťávou a připravit tak léčivý nápoj. Čerstvou šťávu z fenyklu lze také použít lokálně na oteklé nebo zanícené oči ke snížení podráždění, otoku a únavy. 

Čerstvý fenykl má křupavou, lehce sladkou chuť lékořice a je skvělým doplňkem čerstvých salátů, smoothie, polévek, smažených pokrmů, brambor a dalších zeleninových pokrmů. Čerstvý fenykl a semena fenyklu lze obvykle sehnat v místním supermarketu nebo na farmářském trhu. Fenyklový čaj, kapsle, tinkturu a extrakt lze zakoupit online nebo v místní prodejně zdravé výživy.

Překlad MM FB článku >>

Prohlášení: Informace uvedené v tomto článku slouží pouze pro obecné informační účely. Tyto informace nejsou zamýšleny jako náhrada za odbornou zdravotní nebo lékařskou radu či léčbu, ani by se na ně nemělo spoléhat při diagnostice, prevenci nebo léčbě jakéhokoli zdravotního onemocnění. Poraďte se se svým lékařem dříve, než změníte nebo přerušíte jakékoli léky, léčbu nebo péči nebo začnete s jakoukoli dietou, cvičením nebo suplementačním programem.